Algen-Schokolade auf der Süßwarenmesse

Auf der Internationalen Süßwarenmesse in Köln werden die neueste Kreationen der Hersteller präsentiert. Scheinbar gehen die Trends in Richtung der Kombination verschiedenster Geschmacksrichtungen und der Verarbeitung gesunder Zutaten. So blieb auch die Alge nicht verschont: bei Bücker’s Backhaus gab es weiße Schokolade mit Algen und Preiselbeeren zu probieren.